大暑，伏天当“伏”

大暑是二十四节气中第十二个节气，在小暑之后，立秋之前，是农历六月的中气。《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大。”从中可以知道，先民们将这个节气称作大暑，就是出于对气温的观察。大暑的到来，意味着这一年即将来到它的中点，来到最热的一段时期。时至今日，长江流域一年中的最高温，仍然经常出现在公历七月下旬到八月初这段时间里，正是大暑时节。看来千年以后，祖先留下的经验仍然在发挥作用。

大暑时节风俗，如“饮伏茶”“喝伏姜”“吃伏羊”，主要的原理也都是依靠食用较温热的食物发汗，达到降低体温的效果。

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