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又闻粽叶香

发布时间:06-18    阅读数:2738



        端午节前两天,我去看望奶奶,一进门见奶奶正在忙东忙西,奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆生的白糯米,我兴奋得说:“今天我们包粽子吗?我也要包!”奶奶笑着点头说:“行!”
        奶奶把白净的糯米和粽叶都摆好后,就和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔细地看过奶奶包粽子的过程后,迫不及待的动起手来。先把粽叶折成一个圆锥形,然后往小圆锥里放糯米,再用筷子进行挤压,接着再盖上一些糯米。当我小心翼翼的将多余粽叶按照奶奶的方法封口时,虽三角粽的形状出现了,可我折腾了半天,粽叶好像就是不听我使唤,我猛的一用力,啊!叶子碎了,不过还好,米没漏出来。我有点不服气似的,硬是想将手中的粽子做出成品,但又不知怎么扎线,只得请求奶奶的帮助,只见她老人家一绕一扎就把我的第一个“迷你粽”扎好了,但样子看上去真的好“丑”呀!有了一定的实操经验,我想第二个包得应该会好看些。于是我学着奶奶的样子,又开始“折腾”起来。俗话说一回生、二回熟,第二次果然不再那么手忙脚乱了,最后关键一步:把长长的棕叶绕在粽子外,棕叶不但没碎掉,轮廓还挺好看的,连线都是我独自扎成的。连奶奶这个老师傅都对我赞不绝口呢,还说:“第一次学包粽子就学得像模像样,真不错!”虽然我知道跟奶奶包的粽子水平还有很大的差距,可我听了心里美滋滋的,包得也更起劲了。
        粽子要熟透需要煮好几个小时,晚上,当奶奶把煮了半天的粽子盛了出来,我欣喜的从中挑出自己包的“迷你粽”,解开线,尝上一口,啊,感觉格外鲜美。