银天大酒店“师徒经验交流冷餐会”活动顺利开展

为了进一步传承和发扬酒店的师徒培训制，充分发挥师傅们传、帮、带的作用，同时促进新员工服务水平和业务技能的不断提升，银天大酒店分别于2016年6月27日和7月18日先后两次组织不当班的优秀师傅和优秀员工参加了第10期文化沙龙活动之“师徒经验交流冷餐会”。

7月18日下午14:30分，银天大酒店四楼将军厅内灯火辉煌，星光灿烂，歌声萦绕，由前厅部同事带来的一首优美的《恋人泪》拉开了整个活动的序幕。在歌曲的影响下，现场气氛异常活跃，各部门的师傅和员工都在积极的交流工作和生活中的各种经验。一番交流后，活动进入了最精彩的部分---冷餐会--所有在场的优秀员工需要亲手下厨为在场的师傅包饺子，煎鸡蛋饼，做寿司。活动刚开始的时候，许多徒弟却显得不知从何下手，经过一番简单的培训之后，所有人都摩拳擦掌，准备给师傅们带来专属于自己的一份心意。烹饪现场香气扑鼻，热闹非凡，在整个制作过程中，我们感受到了浓浓的同事情谊和深厚的师徒情感。此次活动的顺利开展，充分的培养了师傅的自豪感和使命感，更进一步激发了徒弟对师傅的感恩之情，进一步对新员工适应新环境，尽快融入酒店的工作和生活奠定了良好的基础。