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中秋喜乐会 厨艺大比拼

发布时间:06-16    阅读数:2262



        秋高气爽,丹桂飘香。一年一度的传统中秋佳节也悄然而至。酒店为了丰富员工生活,增加企业凝聚力,让全体员工在亲身体验中共同度过一个热闹、祥和的节日。于9月7日下午14:00在酒店后勤基地篮球场举办了一次盛大的“中秋喜乐会,厨艺大比拼”的活动。整个活动在酒店领导的高度重视下,在全体员工的踊跃参与下,在一片欢声笑语中,通过激烈的角逐,圆满的落下了帷幕。


        此次活动邀请到了酒店四位店级领导和湘、粤、西三大厨师长亲临现场担任厨艺大比拼比赛评委工作。从菜肴的色、香、味、形四个方面进行评分。活动现场各部门早已架好了炉灶,准备好了锅、碗、瓢、盆,蓄势待发。总共有七个参赛队,每个参赛队要制作6道指定菜肴和2道点心。为体现比赛的公平、公正性,所有原材料都是在比赛当天公布。

     一切准备工作就绪,在一首应景的歌曲《十五的月亮》开唱之后,青春靓丽的节目主持人就宣布比赛活动正式开始。一片欢声笑语,一阵手忙脚乱,一股菜肴飘香过后,在彼此的配合与相互的赞赏声中一道道热气腾腾的菜肴也就新鲜出炉了。大家好像早已吃透了比赛规则,菜的那个色呀,形呀,香呀,真教人垂涎三尺!至于味吗?就等专家们的评判了。可是大家又好像并不在乎最终的成绩,而是将自己的真心与诚意一起交汇在每道菜肴里,与同事们,伙伴们一起分享,大家享受的是这个劳作过程,体验的是一种自得心情……这个画面深深地感染着现场的给一个人。


        或许不是每道菜肴都能打动评委们的“芳心”;又或许评委们被来回穿梭交替更换的菜肴充满了饱腹感,到了食不知味的地步。也无法减少参赛选手们的热情,因为品尝的是自己为之辛劳的果实,且与之分享的是朝夕相处的伙伴,真是快哉、乐哉也!



        一首首情深意切的歌曲,一块块香甜美味的月饼,无不表达酒店领导对我们的关怀与祝福。在大家团结协作性,康乐部的同事们获得了一等奖,财务部和综合部分别拿到了二等奖。最后酒店总经理禹佳女士对本次活动进行了点评,并给大家带来了节日的祝福:祝大家幸福团圆永安康!