浅谈“师徒结对”培训

发布时间：03-03 阅读数：2335

银天大酒店自开业以来，为提高员工素质和服务质量，创立了一整套完整的培训体系。而“师徒结对”培训作为培训体系中的一环，是至关重要的。自入职以来，本人就成为师徒培训积极的参与者，并培训了多位综合成绩获得“A”的员工。那么现在，结合培训中获得的心得体会，我就简略的谈一下师徒结对培训。

第一，师傅作为岗位连任者，比酒店任何人都要了解这个职位的工作范围、工作难点、工作流程。这是任何人力资源部门人员都无法代替的。由于时间的积累，师傅在各自工作中总结获得的技巧，对于工作的完成将起到锦上添花、事半功倍的效果。所以，银天大酒店采取“师徒结对”的培训方法对新员工了解岗位学习业务技能将起到直接促进作用。

第二，“师徒结对”培训效果。除与徒弟个人工作及学习能力有关外，同时也与师傅的带教密切相关。

古人云：“师者，传道授业解惑也”。又有云者：“师傅领进门，修行靠个人”。这充分说明，土地与师傅都是影响培训效果的两方面。师傅除重视业务知识传授外，还需要重视培训效果的检查。而实操是检查的重要途径，由此形成培训链条：师傅教授——徒弟学习——布置实操——检查指导等几个方面相辅相成、缺一不可。

以上两点，是本人对师徒结对培训的一点点体会，它作为培训的一个方法、一个方面，不是全部。想成为名副其实的五星级酒店，除了运行要高效、稳定，还要不能因人员的正常流动而波及酒店的服务质量。同时还需要重视岗位说明、实操手册、流程设计等资料体系的完善，才能做浏阳最好的酒店。

礼宾部：彭显思